Hướng dẫn chụp hình bánh ngọt chuyên nghiệp chỉ bằng một chiếc điện thoại

Kỹ thuật thiết lập bố cục và tạo kiểu

Có một số mẹo và ý tưởng về cách sắp xếp và tạo kiểu độc đáo mà bạn có thể áp dụng để tạo nên sự độc đáo trong mỗi bức ảnh chụp bánh ngọt của bạn.

Chụp từ bên trên

Để làm cho hình dạng và màu sắc của chiếc bánh ngọt nổi bật, bạn có thể thực hiện việc chụp ảnh từ trên xuống, còn được gọi là phong cách flat lay, tức là xếp đồ trên một mặt phẳng. Đây là một cách tuyệt vời để hiển thị lớp kem đa dạng màu sắc trên bánh ngọt.

Khi đã quyết định vị trí chụp, hãy điều chỉnh tỉ lệ màn hình thành 1:1 và tạo các bố cục hình vuông trong khung ảnh. Không nhất thiết phải chụp toàn bộ chiếc bánh trong khung hình vì điều này có thể làm nó trông nhỏ hơn. Tập trung chụp gần chiếc bánh, thậm chí có thể để một phần lọt khỏi khung hình để tạo điểm nhấn.

Chọn một nơi có ánh sáng tự nhiên để làm cho ảnh trở nên đẹp hơn. Nếu sử dụng các phụ kiện như hoa, bạn có thể sắp xếp chúng xung quanh bánh để tạo cảm giác về chiều sâu và rộng cho hình ảnh. Việc này giúp làm nổi bật kích thước của chiếc bánh và tạo ra một không gian sống động trong bức ảnh.

Thêm những yếu tố con người 

Sự xuất hiện của con người trong ảnh bánh ngọt có thể làm tăng sự sống động của bức hình. Các khoảnh khắc như chiếc dao chuẩn bị cắt vào bánh hoặc lớp siro được rót lên trên bánh có thể làm cho người xem cảm nhận được một câu chuyện qua từng tấm hình.

Không cần phải chụp toàn bộ khuôn mặt của người, chỉ cần chụp một phần nhỏ của cơ thể để tạo ra không gian cho người xem tưởng tượng về thông điệp mà hình ảnh muốn truyền đạt.

Để bắt trọn những chuyển động tạo ra bởi con người trong khung hình, hãy cài đặt chế độ chụp liên tục để nhanh chóng ghi lại những khoảnh khắc thoáng qua chỉ trong vài giây. Sau đó, bạn có thể chọn ra những bức ảnh xuất sắc nhất từ những khoảnh khắc đó.

Sử dụng hậu cảnh thú vị

Cách chụp ảnh bánh ngọt này rất hữu ích khi bạn đang cầm một chiếc bánh kem trong tay. Thông thường, các quán thường có bức tường màu sắc đa dạng hoặc được trang trí theo cách độc đáo. Sử dụng không gian này như một phông nền có thể tạo ra những bức ảnh đẹp, kỷ niệm những khoảnh khắc dễ thương và hấp dẫn với chiếc bánh ngọt.

Nếu màu sắc trong bức ảnh của bạn quan trọng, hãy tăng độ sắc nét khi chỉnh sửa để làm cho chúng trở nên sống động hơn. Đối với những bức ảnh quảng cáo cho cửa hàng, bạn có thể chụp trước logo hoặc biển hiệu của cửa hàng để tạo nên sự nhận diện. Với cách này, bạn có thể tự mình chụp ảnh mà không cần sự giúp đỡ từ người khác.

Hãy thử chụp từ góc hướng lên từ một độ cao thấp hơn, tạo ra tấm ảnh với vẻ đẹp giống như khi bạn tự chụp ảnh chân dung. Trong quá trình chụp, hãy đảm bảo cân bằng trắng và ánh sáng để làm cho màu da trở nên đẹp hơn.

Kỹ thuật kiểm soát ánh sáng

Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho bức ảnh của món ăn hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác trở nên đặc sắc. Dưới đây là các ký thuật kiểm soát ánh sáng:

Nhắm ống kính vào đối tượng và hướng chéo từ bên trên

Bánh ngọt không phải là loại thực phẩm có thể lưu giữ lâu dài. Nó dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như ánh sáng từ đèn và điều kiện thời tiết. Vì vậy, để chụp ảnh bánh ngọt, quan trọng là nhanh chóng thực hiện.

Nếu bạn cần thêm thời gian để chuẩn bị trước khi chụp, hãy sử dụng một đĩa trống. Sau đó, bạn có thể xác định bố cục, ánh sáng và tưởng tượng về chi tiết khi đặt chiếc bánh vào đĩa. Đối với vật thể cao như chiếc bánh ngọt, hãy đặt ống kính ở một góc chéo khoảng 60 độ phía trên và giữ khoảng cách 60cm từ đĩa để chụp toàn bộ chiếc bánh một cách đầy đủ.

Chiếu ánh sáng khuếch tán theo hướng trên bên trái

Bạn có thể sử dụng một bộ đèn hình bán nguyệt được trang bị bóng huỳnh quang xoắn có công suất 32W và một gương phản xạ làm từ kim loại. Loại đèn huỳnh quang này tạo ra ít nhiệt độ, giảm thiểu tác động đến độ tươi của bánh.

Chọn loại đèn có màu trắng trung hòa sẽ giúp bạn không cần phải quá lo lắng về cân bằng màu trắng. Đồng thời, để làm cho ánh sáng trở nên mềm mại hơn, bạn có thể gắn thêm một bộ khuếch tán màu trắng kem phía trước đèn. Khi thực hiện việc chụp, hướng ánh sáng từ trên bên trái để tạo ra hiệu ứng ánh sáng mềm và sử dụng nó như nguồn sáng chính.

Sử dụng ánh sáng từ đèn huỳnh quang

Việc này giúp ánh sáng phản chiếu qua gương bạc, tạo ra một nguồn sáng bổ sung cho các khu vực tối. Bạn cũng có thể đặt một chiếc gương phản xạ màu bạc, đặt ở bên phải phía trước chiếc bánh, để làm sáng các khu vực tối – những nơi mà sáng bởi ánh sáng từ nguồn chính. 

Khi đã xác định được vị trí của máy ảnh và đèn, bây giờ bạn có thể đặt chiếc bánh lên dĩa và chụp ngay lúc này để bánh giữ nguyên sự tươi mới và màu sắc đẹp nhất.

Sử dụng app chụp hình bánh ngọt

Instagram

Mặc dù Instagram không phải là một ứng dụng chỉnh sửa hình ảnh chuyên nghiệp, nhưng nó là một ứng dụng phổ biến với nhiều bộ lọc đẹp, đa dạng về phong cách, ánh sáng, màu sắc, và nhãn dán để bạn lựa chọn. 

Ngoài ra, các bộ lọc trên Instagram còn bao gồm thông tin về ngày, giờ chụp cùng với các hình ảnh và nhãn dán, tạo ra những hiệu ứng độc đáo, làm cho bức ảnh của món ăn trở nên phong cách hơn.

Foody

Foody là ứng dụng chụp hình chuyên biệt dành cho thức ăn và đồ uống. Màu sắc trong ảnh được tạo ra rất tươi sáng, làm nổi bật đặc trưng đẹp riêng của mỗi bức ảnh bánh ngọt. Với nhiều hiệu ứng và sự đa dạng trong màu sắc, Foody mang đến cho bạn nhiều lựa chọn để làm cho hình ảnh của đồ ăn trở nên độc đáo theo ý muốn của bạn.

Lightroom

Phần mềm Lightroom là một ứng dụng kết hợp giữa chụp hình và chỉnh sửa ảnh chuyên nghiệp. Mặc dù việc sử dụng Lightroom có thể mất nhiều thời gian hơn so với một số ứng dụng khác, nhưng sản phẩm cuối cùng mang lại sự hài lòng không gì có thể sánh kịp.

Sử dụng các ứng dụng chụp ảnh giúp quá trình chỉnh sửa hình ảnh bánh ngọt trở nên nhanh chóng hơn, và kết quả cuối cùng sẽ là những hình ảnh hoàn hảo và sống động. Tuy nhiên, để có những bức ảnh mượt mà và chất lượng, người chụp cũng cần lưu ý một số điểm quan trọng trong quá trình chụp ảnh.

Với những bước chụp ảnh đơn giản mà chúng tôi vừa hướng dẫn, bạn có thể tạo ra những bức hình bánh ngọt đẹp mắt và thu hút sự chú ý. Hãy thử áp dụng những kỹ thuật thiết lập bố cục và kiểm soát ánh sáng đã được chia sẻ để có những bức ảnh bánh ngọt thật sinh động.